Как выбрать встраиваемую вытяжку для кухни?

Как выбрать вытяжку для кухни

Как выбрать вытяжку для кухни

Вытяжка обязательно присутствует на современной кухне. Она решает несколько задач: выводит гарь и запахи, очищает воздух, предохраняет мебель от жирного налета. Эта статья расскажет, как правильно выбрать вытяжку для кухни с учетом мощности и конструкции.

Содержание:

1. Режимы работы
2. Типы вытяжек
3. Фильтры
4. Как разобраться в рабочих характеристиках?
5. Советы по дизайну

1. Режимы работы

Отвод. Вытяжка подключается к вентиляции дома, что позволяет выводить наружу продукты горения и неприятные запахи. Устройства, работающие в этом режиме, также называют проточными.

Рециркуляция. В этом режиме вытяжка не подключается к домовой вентиляции и очищает воздух только с помощью встроенных фильтров.

Отвод воздуха или рециркуляция? Уточните возможность подключения вытяжки к вентиляции. Если это невозможно, или вентиляция работает плохо, необходимо установить вытяжку режим рециркуляции, добавив угольный фильтр, который абсорбирует жир и запахи, выводя чистый воздух в помещение.

2. Типы вытяжек

Чаще всего их устанавливают в навесной шкаф. Если вы думаете, как выбрать вытяжку для плиты, которая гармонично впишется в интерьер, то обратите внимание на встраиваемые модели.

Некоторые такие вытяжки имеют телескопическое устройство. Во время готовки можно выдвигать фронтальную часть, увеличивая рабочую зону над плитой. Встраиваемые модели можно подключать к вентиляции или использовать в режиме рециркуляции.

Они могут иметь купольную, прямую или наклонную конструкцию. Свое название получили из-за способа крепления – их короб монтируют к стене.

• Купольные вытяжки часто также называют каминными. Это конструкция из купола с отводом в виде трубы. Она станет настоящим украшением интерьера кухни. Оборудование этого типа отлично впишется в помещение, дизайн которого выполнен как в традиционном, так и в современном стиле.

• Наклонные вытяжки выглядят оригинально сами по себе, поэтому они не требуют дополнительной стилизации.

• Настенные модели с прямой конструкцией можно использовать как самостоятельные предметы интерьера или декорировать мебельной панелью.

Плита располагается на кухонном острове? Тогда потолочная вытяжка идеально впишется в ваш интерьер. Потолочные вытяжки удобно использовать в режиме рециркуляции, чтобы не вести вентиляционный короб. Некоторые модели применяют в качестве полочки для приправ, а также есть потолочные вытяжки со встроенными рейлингами.

3. Фильтры

Качество работы вытяжки напрямую зависит от фильтров. Выделяют жировые и угольные модели.

Жировые фильтры

Выполняют функцию жироуловителя и ставятся по умолчанию в любой вытяжке. Жировой фильтр защищает механизмы и внутренние поверхности от отложений, увеличивая срок службы устройства.

• Одноразовые модели изготавливают из синтетических материалов (акрил, синтепон). Если они загрязнились, их меняют на новые.
• Многоразовые фильтры делают из металла (алюминия или нержавейки). После загрязнения их достаточно помыть и вставить обратно.

Угольные фильтры
Угольные фильтры прекрасно нейтрализуют запахи, поэтому их часто ставят дополнительно к металлическим на режим рециркуляции. Как правило, их необходимо менять каждые 2‒3 месяца использования.

Угольные фильтры ИКЕА можно мыть и восстанавливать каждые 3-4 месяца (или чаще при интенсивном использовании вытяжки); допускаются максимум 8 циклов регенерации фильтра (в случае особенно интенсивного использования прибора рекомендуется восстанавливать фильтр не более 5 раз).

Способ регенерации фильтра:

• Помойте фильтр в посудомоечной машине при температуре МАКС. 70° или просто руками в горячей воде без абразивной губки (не пользуйтесь моющими средствами!)
• Просушите в при температуре MAX 70° в течение 2 часов.

4. Как разобраться в рабочих характеристиках?

Уже было сказано о способах подключения и типах конструкций вытяжек. Однако стоит также коснуться их габаритов и мощности.

Перед тем как выбрать встроенную, настенную или потолочную вытяжку, рассчитайте необходимые размеры. Обычно ширина изделия составляет 60, 70, 80 и 90 см. При выборе оборудования помните, вытяжка должна быть такой же ширины как плита или больше, а не наоборот.

Глубина наших вытяжек колеблется от 35 до 65 см. Подберите оптимальную для вас глубину, учитывая размеры вашей плиты и ваши кулинарные предпочтения. При покупке купольной модели обратите внимание на ее высоту. Производители указывают допустимое расстояние между вентиляционным отверстием и рабочей зоной прибора. Обычно оно составляет от 1 до 1,5 м. Еще один нюанс при установке оборудования: расстояние до электрической варочной панели должно быть не менее 50 см, а до газовой плиты – не менее 65 см.

Как подобрать вытяжку по мощности?

Рассчитайте необходимую мощность вытяжки для вашего помещения. Получить минимально допустимые показатели просто:

Найдите произведение площади и высоты комнаты, потом умножьте полученное число на 12.

Сделайте приготовление еды более комфортным

Громкость. Хотите готовить тихо? Вам понадобится вытяжка с низким уровнем шума. Данный параметр измеряется в децибелах (дБ). Значения легко найти в информации об изделии. Сравните несколько моделей по уровню шума и выберите ту вытяжку, которая соответствует вашим потребностям. На громкость работы прибора влияют мощность, способ установки и включенная скорость.

Подсветка. Все вытяжки ИКЕА оснащены энергоэффективной светодиодной подсветкой. Как правило, такая подсветка служит так же долго, как и сама вытяжка. Она освещает всю варочную панель, облегчая процесс приготовления.

С регулируемой яркостью подсветки вы сами выбираете интенсивность освещения. Увеличивайте мощность светодиодов, когда готовите, и включайте свет, подчеркивающий уют, – когда едите.

Интенсивный режим. Если вы много готовите и ваша кухня заполнена дымом, вас спасет интенсивный режим. Он дополнительно увеличивает пропускную способность вытяжки и может быть включен не более, чем на 6 минут, чтобы быстро удалить из кухни сильное задымление и посторонние запахи во время готовки.

Сенсорное управление. Некоторые вытяжки оснащены сенсорным управлением. Интуитивно понятное и простое в уходе, оно добавит любой кухне современности и облегчит уборку.

5. Советы по дизайну

1. Хотите, чтобы основной акцент в интерьере приходился на фасады и мебель? Правильнее будет выбрать встроенную кухонный шкаф под вытяжку или настенную прямую вытяжку.
2. Для интерьеров в традиционном стиле подойдут встроенные невидимые модели и детализированные купольные образцы.

Встраиваемая вытяжка для кухни: критерии выбора

Жилой дом всегда ассоциируется с уютом и теплом. Неизменный атрибут домашнего очага – вкусно приготовленная пища. Для локализации распространения запахов нет лучшего устройства, чем встраиваемая вытяжка для кухни. Домохозяйкам известно насколько ценен данный агрегат не только в борьбе с ароматами, но и в контексте очистки мебели, потолков и других устройств от слоя копоти, капель жира и пыли.

Чтобы не пришлось в очередной раз переделывать ремонт, следует подобрать вытяжку для кухни, а затем правильно её установить. Сегодня на рынке представлен широкий ассортимент бытовой техники. Для грамотного выбора, необходимо перед самой покупкой составить перечь критериев, от которых стоит отталкиваться при подборе конкретной модели.

Как устроена и что делает встраиваемая вытяжка на кухне

Любой покупке предшествует детальный анализ предмета сделки, его устройства и принципа работы. Встроенные вытяжки не исключение из правила. Данный бытовой прибор предназначен для оперативного удаления мелких частиц жира, копоти, испарений и неприятных запахов. Во время готовки запахи не будут распространяться по квартире, покрывая неприятным слоем мебели и стены.

Установка встраиваемой вытяжки позволит обеспечить чистоту в помещении, уборка будет занимать гораздо меньше времени и пройдёт без лишних хлопот.

Системы функционируют по принципу принудительного воздухообмена. Они удаляют из помещения неприятные запахи, мелкие частички жира, испарения, а также продукты сгорания, что способствует очищению воздуха. Полновстраиваемая вытяжка может похвастаться системой фильтров, улавливающий загрязнения, а вот наружу уже поступает полностью очищенный поток воздуха.

Фронтальная часть корпуса включает в себя и специальный модуль управления прибором. Он может быть представлен электронной панелью, слайдером или механической панелью.

Встраиваемая в столешницу кухонная вытяжка – идеальное решение для небольших помещений с проработанным и стильным гарнитуром.

Кратко о главном: принцип работы

По принципу работы бытовые приборы бывают 2-х типов:

1. Приточные. Загрязненные потоки воздуха после очищения от жира и копоти перенаправляются в канал воздуховода и направляются в наружную вентиляционную систему.
2. Рециркуляционные. Воздух после очистки фильтрационной системой направляется повторно в помещение.

Полновстраиваемые вытяжки – агрегаты рециркуляционного типа, встраивают в кухонный гарнитур, над варочной поверхностью или над плитой в шкаф. Выглядят бытовые приборы эстетично и очень красиво, поскольку скрываются от посторонних глаз полностью.В большинстве случаев корпус встраиваемой вытяжки реализован в форме прямоугольника или куба. Некоторые модели имеют выдвижные панели, что позволяет увеличить площадь забора загрязненного воздуха.

Главное достоинство встраиваемых агрегатов – компактные размеры, вне зависимости от производителя, особенно, если проводить сравнительную параллель с другими типа устройств.

Подвесные вытяжки в шкаф плоской формы также могут похвастаться простой конструкцией. Установка осуществляется в корпус мебели над варочной поверхностью. Плоские модели – самые доступные модели бюджетного сегмента с неплохой производительностью. С их помощью удается избавится от нежелательный испарений, неприятных запахов, которые так часто «поселяются» в кухнях.

Как выбрать встроенную вытяжку: критерии

Многие неопытные хозяева задаются закономерным вопросом – как выбрать встраиваемую вытяжку, и на какие моменты обратить внимание в первую очередь, какими критериями руководствоваться?

Специалисты выделяют ряд аспектов:

• размеры корпуса и конструкционные особенности вытяжки;
• тип фильтров, общее количество очистных модулей;
• система регулировки мощности вытяжного устройства;
• производительность и мощность вентиляторов;
• особенности встройки;
• наличие дополнительных функций.

Рекомендуем просмотреть видео, посвященное тому, как выбрать встроенную вытяжку:

Конструкция и габариты вытяжки

Выше уже отмечалось, что полностью встраиваемая вытяжка представляет собой компактный бытовой прибор, благодаря чему его можно установить в подвесной шкаф. Зачастую он размещается над поверхностью плиты или варочной поверхности. Выдвижная вытяжка позволяет несколько увеличить объем поглощаемого грязного воздуха за счёт дополнительной площади забора.

Выбирая вытяжной модуль, пристальное внимание обращают на расцветку, а также внешний вид агрегата. Он должен органически сочетаться с интерьером кухни. Помимо всего прочего без внимания не стоит оставлять и столь важные аспекты, как функциональность и размеры прибора.

Если кухонный гарнитур еще не подобран, вытяжка встраиваемая может быть абсолютно любой. При наличии мебели, устройство выбирают с учётом имеющегося внутреннего пространства, места нахождения шкафа. Бытовые устройства отличаются и размерами (от 45 до 90 см), следовательно, подобрать аппарат не составит особого труда.

Встроенная вытяжка для кухни должна соответствовать размерам варочной поверхности. Площадь забора грязного воздуха должна быть не меньше поверхности плиты.

В стандартных моделях ширина плит и варочных поверхностей аналогичны – 60-90 см. Основное правило, которым следует руководствоваться при выборе: площадь бытового прибора должна быть больше варочной области, но не наоборот.

Установка встроенной вытяжки в конструкцию навесного шкафа осуществляется со следующими рекомендациями по расстояниям:

• для электрических и индукционных плит – от 65 см;
• для газовых установок – не меньше 75 см.

Если не придерживаться рекомендованных значений, риск возгорания устройства или выхода его из строя возрастает в разы. Существует риск перегрева прибора.

Производительность вентиляторов

Производительность вытяжки, встраиваемой в столешницу, определяется мощностью вентиляторов. От производительности в итоге зависит объём очищаемого воздуха за небольшой отрезок времени. Большинство современных моделей обеспечивают очистку от 180 до 750 кубометров грязного воздуха за 1 час активной работы.

Чем производительнее телескопические приборы, тем больший шум в процессе работы они вырабатывают.

Для грамотного расчёта мощности вытяжки, необходимо подсчитать объём кухни, вычтя из этого значения площадь мебели, а итоговое значение необходимо умножить на 10-12 (где 10 или 12 – уровень воздухообмена в течение 1 часа).

Особенности устройства системы фильтров

Встраиваемая вытяжка обеспечит очистку загрязненных воздушных масс за счёт специальных фильтрационных систем. В большинстве своем речь идёт о 2-м механизме очистки.

1. Удаление посторонних запахов. Зачастую они нейтрализуются угольными фильтрами одноразового типа.
2. Пластиковые или металлические кассеты, дополненные синтепоновым или флизелиновым фильтром, удерживают копоть, частички жира и остаточные продукты горения.

Одноразовым фильтрам требуется регулярная замена, без которой прибор просто не сможет выполнять свои функции.

В некоторых моделях угольного фильтра не предусмотрено. Обязательным условием их работы является наличие жироулавливающего механизма. Без него мелкие частички жира будут обволакивать все внутренние элементы механизма и вытяжного модуля. Бюджетные модели без одноразовых фильтров встречаются в продаже крайне редко.

Панель управления

Работой и дополнительными функциями вытяжного агрегата управляет специальный электронный модуль. Соответствующая панель выведена на фронтальную часть аппарата.

С учётом ручной регулировки, панели бывают:

• Сенсорные. Для включения той или иной функции достаточно коснуться пальцем по специальной области на панели. После принятия системой команды светодиод подсвечивается.
• Слайдерные. Система приводится в действие за счёт небольшого ползунка.
• Кнопочные. За определенный режим работы отвечает определенная кнопка на панели управления бытового устройства.

Рейтинг самых дорогих и функциональных приборов возглавляют модели с сенсорным управлением. Перед тем как установить встраиваемую вытяжку, необходимо предусмотреть, что фасад мебели будет полностью скрывать панель управления.

Дополнительные функции

Лучшие встраиваемые вытяжки зачастую оснащаются дополнительными возможностями и функциями:

1. Запас остаточного хода. После деактивации устройства пропеллеры в течение определенного времени могут продолжать работать (в среднем от 5 до 10 мин.), за счёт чего обеспечивается практически идеальная и полная очистка кислорода.
2. Интервальное отключение. Устройство периодически может отключаться без вмешательства человека. В такой способ достигается постоянный приток свежего кислорода.

Устанавливать вытяжки на кухне своими руками без посторонней помощи бывает достаточно сложно. Поэтому лучше заручиться поддержкой опытного специалиста, предварительно изучив несколько тематических видео подборок.

Встраиваемая вытяжка лучше всего монтируется в предварительно подготовленный мебельный гарнитур. В продаже представлено огромное количество мебели, идеально подходящей для этой цели. Какую бы установку вы не выбрали, необходимо сопоставить размеры агрегата с габаритами мебели.

Как выбрать вытяжку?

Устали от запахов еды или дыма? Не знаете, как уберечь кухню от копоти? Вытяжка придет вам на помощь. Мы расскажем вам, чем отличаются вытяжки и на что стоит обратить особое внимание.

Как выбрать вытяжку для кухни?

Как выбрать встраиваемую вытяжку? – видео

Популярные бренды:

Режим работы

По способу работы все вытяжки можно разделить на два типа: циркуляционные и проточные. При этом большинство проточных вытяжек обладают режимом циркуляции.

• Циркуляционные вытяжки работают автономно, т.е. не требуют соединения с вентиляцией. Грязный воздух попадает в вытяжку, проходит через фильтры (угольные и жироулавливающие) и возвращается в помещение. Этот вариант идеален для тех, у кого нет возможности вывести вытяжку в систему вентиляции или для тех, кто мало готовит. Отметим, что фильтры необходимо заменять (металлические жироулавливающие – мыть) раз в несколько месяцев, иначе производительность вытяжки снизится.
• Проточные вытяжки выводят кухонные испарения за пределы здания через вентиляционную систему. Этот вариант удобен, если есть возможность подсоединить вытяжку к системе вентиляции или вывести воздуховод на улицу через специальное отверстие. Подходит для средних и больших кухонь.

Если у вас небольшая кухня, на ней не душно и нет других источников загрязнения воздуха, то можно остановиться на циркуляционной вытяжке. Качество очистки воздуха будет зависеть от вида фильтров и их своевременной замены.

Если у вас большая кухня или она соединена с другой комнатой (квартира-студия), то лучше остановиться на проточной вытяжке. Воздух будет не просто очищаться, а заменяться свежим с улицы. Если за окном зима и не хочется остужать помещение, то можно включить режим циркуляции.

Способ установки

Вытяжки различаются по способу установки и бывают подвесными, встраиваемыми и каминными.

• Подвесные вытяжки компактны, как правило, работают только в режим циркуляции, стоят недорого и крепятся к стене или шкафчику. Вытяжка всегда на виду, поэтому обратите внимание на дизайн.
• Встраиваемые вытяжки монтируют в подвесные или напольные кухонные шкафы. Преимущество в том, что всю конструкцию не видно – можно не заморачиваться с дизайном. Кроме моделей, которые просто встраиваются в шкаф, есть телескопические – вытяжку не видно, но по необходимости она выдвигается до размеров плиты. В основном встраиваемые вытяжки работают в режиме отвода и/или циркуляции, но есть и те, которые работают только в режиме циркуляции.
• Каминные вытяжки (или купольные) работают в режиме отвода и предназначены для просторных кухонь, т.к. сама конструкция выглядит внушительно. По способу крепления делятся на: угловые, пристенные и островные. Последний тип подходит только для больших кухонь, где плита расположена по центру помещения.

Производительность и габариты вытяжки

Производительность говорит о том, сколько воздуха может пропустить через себя вытяжка за один час. Существуют варианты с производительностью от 150 до 2500 кубометров воздуха в час. Рассчитать этот параметр просто:

Производительность вытяжки = Площадь комнаты х Высота потолка х 12,

где 12 количество полных замен воздуха в час по данным СЭС.

• Маленькой кухне площадью до 10 кв. м и высотой потолка около двух с половиной метров подойдёт вытяжка с производительностью 280-360 кубометров в час с одним мотором.
• Средней кухне (например, с площадью около 14 кв. м) нужна более мощная вытяжка с производительностью от 400 кубометров в час, не лишним будет и второй мотор.
• Большая кухня или квартира-студия должна быть оборудована максимально мощной вытяжкой с производительностью от 700 кубометров в час.

Лучше брать вытяжку «с запасом». Так на среднем режиме она полноценной очистит воздух в помещении и не будет сильно шуметь, как на максимальных оборотах.

Габариты вытяжки – это ее ширина, глубина и высота. В рубрикаторе е96 вы можете задать любой из перечисленных параметров. В первую очередь обратите внимание на ширину.

По ширине вытяжка должна совпадать с плитой или быть больше. Это обязательное правило.

Высота – параметр, более актуальный для каминных вытяжек. Это максимально возможное расстояние между вентиляционным отверстием и нижней панелью корпуса. Можно найти вытяжку высотой как полтора метра, так и один метр.

Глубина влияет на удобство использования. Можно подобрать такую модель, которая встанет вровень с кухонными шкафами. Это оптимальный вариант с точки зрения дизайна и практичности (не ударишься головой ненароком).

При расчете подходящих габаритов вытяжки учитывайте, что устанавливается она на определенном расстоянии над плитой (65-85 см, зависит от модели). Если вы захотите установить вытяжку выше, то придется переплатить за производительность. Кроме того, возможен отказ в гарантийном ремонте из-за неправильной эксплуатации.

Важные параметры

Шум, который издает вытяжка во время работы, может мешать беседе и просто утомлять. Лучший вариант, когда уровень шума не превышает 40-50 децибел. На него влияют:

• количество и мощность моторов
• тип и параметры воздуховода
• скорость работы вытяжки

Моторы бывают разной мощности. Чем мощнее двигатель вентилятора, тем больше производительность, но и издаваемый шум. Поэтому между вытяжкой с одним мощным мотором и двумя послабже, лучше выбрать второе.

Воздуховод сконструированный неправильно, не только создает дополнительный шум, но снижает производительность вытяжки. Лучше всего, если он будет широким и изготовлен из ПВХ.

Скоростей работы в вытяжке как минимум две. Многие вытяжки могут похвастать тремя или даже четырьмя скоростями. Этого вполне достаточно для ежедневных задач обычной домохозяйки. Впрочем, есть и монстры с десятью скоростями, но они больше подходят для кухонь заведений общепита. Чем ниже скорость, тем меньше шума.

Есть вытяжки с системой шумоизоляции и специальными тихими моторами, но стоят они на порядок дороже обычных.

Детали: подсветка и тип управления

Подстветка является дополнительной функцией вытяжки и помогает оценить готовность пищи.

• Лампы накаливания. Если вам нравится приятное теплое освещение, то этот вариант для вас. Но помните, что они весьма энергозатратны и недолговечны.
• Галогенные лампы. Их преимущество в ровном ярком свете. Впрочем, энергозатратность тоже высока, а срок службы невелик. Если вам необходим дополнительный источник яркого света на кухне – это ваш выбор.
• Люминесцентные лампы создают холодный рассеянный свет. Они считаются самыми экономичными, но и светят не слишком ярко. В вытяжках встречаются довольно редко.

Тип управления

• Механическое. Идеально подойдет, если вам удобнее переключать режимы и скорости с помощью кнопок и ползунков. Надежно и просто.
• Сенсорное управление для вас, если по душе легкие скользящие прикосновения.
• Дистанционное управление. В комплекте с вытяжкой идет пульт управления – удобно тем, что не нужно подходить каждый раз к вытяжке, чтобы сменить режим работы или другие параметры.

Какую вытяжку лучше выбрать?

• Если у вас небольшая кухня, и вы ищете вариант подешевле, то остановитесь на подвесной вытяжке с одним мотором и производительностью около 400 кубометров в час.
• Если кухня у вас, наоборот, большая, то смело можете брать каминную вытяжку с двумя моторами, несколькими скоростями работы и производительностью от 700 кубометров в час. То же самое относится и к квартирам-студиям, где кухня объединена с жилой площадью.
• Если вы стремитесь к максимальной тишине и готовы за это заплатить, то в рубрикаторе е96 выставьте «Уровень шума» не больше 55 дБ. Подбирайте вытяжку с двумя моторами и несколькими скоростями работы.
• Если вы любите простоту и предпочитаете готовить в максимально комфортных условиях, то берите вытяжку небольшую по глубине, на механическом управлении, с подсветкой на галогеновых лампах.

Благодаря огромному выбору на сайте интернет-магазина Е96 вы всегда сможете подобрать самую подходящую вытяжку для вашей кухни. Разобраться в ассортименте вам поможет удобный рубрикатор.

Как правильно выбрать кухонную вытяжку и рассчитать мощность

Правильно рассчитанные производительность и мощность вытяжки решают гораздо больше проблем, чем мы думаем. Неприятные запахи горения, неизбежные испарения от нагревательных приборов, ненавистный налет на стенах и потолке кухни и многое другое решаются с помощью вытяжки. Добавьте к этому чистый воздух (что немаловажно для аллергиков, например), экономию денег от частого косметического ремонта помещения и мебели (от влажности) и времени на генеральную уборку (от налета). Соединив все составляющие, вы понимаете, как важно правильно выбрать вытяжку, подходящую именно вам.

Что нужно знать в первую очередь при выборе вытяжки:

– способ подключения вытяжки: важно знать, есть ли у вас возможность подключить вытяжку к внешнему вентиляционному каналу очищения воздуха. Если есть такая возможность – отлично, загрязненный воздух будет легко удаляться за пределы помещения. Если такой возможности нет – не беда, воздух очистят специальные фильтры, которые встроены в вытяжку.

– габариты вытяжки: при выборе вытяжки для кухни необходимо учитывать соотношение варочной панели и кухонной вытяжки. Запомните основное правило: приобретайте вытяжку с размерами не меньше чем варочная поверхность. Тогда утечка загрязненного воздуха оказывается минимальной. Если пренебречь этими параметрами, возможно снижение эффективности удаления испарений и продуктов горения.

– тип и размер помещения (изолированная кухня, кухня-студия, кухня-гостиная, высота потолков, система вентиляции в помещении и др.): зная эти параметры, вы можете рассчитать производительность (мощность) и уровень шума вытяжки, обеспечив тем самым себя и своих близких чистым воздухом на кухне.

Как правильно рассчитать производительность и мощность вытяжки:

При расчете производительности кухонных вытяжек до сих пор наблюдается полнейшая путаница. Начиная с того, что разные производители указывают параметры своих приборов, полученные разными способами. Кто-то декларирует «голую» производительность турбины, кто-то пишет реальные замеры конкретной модели. Серьезные компании в своих каталогах указывают все возможные параметры по всем типам испытаний (дополнительную информацию можно запросить у менеджеров в магазине «Осмин»), а в качестве основного значится параметр со свободным потоком воздуха для каждой модели.

Классическая формула расчета мощности:

где P – искомая минимальная производительность вытяжки (м3/час); V – площадь кухни; H – высота потолков; 12 – оптимальный воздухообмен за час.

Во-первых, цифра 12, норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях (12 раз в час), которая позволит получить необходимую производительность для вашего помещения на максимальной (!) скорости работы вытяжки, а это значит, что вам не остается запаса мощности для экстренных ситуаций. К тому же вытяжка на этой мощности будет работать в самом шумном режиме.

Во-вторых, если вытяжка подцеплена к воздухоотводу, то следует добавить коэффициент запаса мощности 1,3, а если она очищает с помощью угольных фильтров – то 1,5-1,7. Фильтры, улавливающие жир и запахи, обладают высоким сопротивлением потоку воздуха, поэтому коэффициент запаса мощности выше.

В-третьих, коэффициент расчета еще может меняться в зависимости от типа варочной поверхности. Так, для электрических варочных поверхностей нужен коэффициент 1,5, а для газовых 2,0 (так как в этом случае помимо испарений от приготовления пищи так же присутствуют продукты горения самого газа).

Таким образом, для кухни 3х4 метра и высотой потолков 2,7 метра с электрической варочной поверхностью необходима вытяжка с минимальной производительностью 486 куб.м./час, а с газовой – 648 куб.м./час. Для комфортного использования на средних режимах и наличия запаса по производительности мы рекомендуем 600 и 800 куб.м./час соответственно.

В-четвертых, в качестве расчетной площади стоит использовать границы изолированного помещения, то есть ограниченного стенами, дверьми и окнами. Если кухня не имеет закрывающейся двери или она не используется, то для расчета площади необходимо учитывать так же площадь смежного помещения, не отделенного от кухни. В случаях если кухня объединена с гостиной, столовой требования к производительности резко возрастают в связи с очень быстрым распространением запахов и испарений в смежные помещения, ведь они автоматически становятся помещениями кухни.

Итак, подведем итоги, как правильно рассчитать мощность вытяжки:

В среднем, производительность выбираемой вами вытяжки должна составлять не менее 600 куб.м в час., именно столько она способна переместить кубометров воздуха в час в вашем помещении. Поздравляем! Это производительность средней вытяжки в самой распространенной ценовой категории. Выбор здесь огромен и по форме, и по цвету, и по цене.

Что нужно знать дополнительно о вытяжках:

– Обратите внимание и на дополнительные функции современных вытяжек для кухни: какие лампочки будут освещать вашу рабочую поверхность над плитой; есть ли остаточный ход вентилятора, который позволяет полностью очистить воздух после завершения приготовления пищи; имеется ли интервальное включение вытяжки, оно иногда называется «режим 24 часа», чтобы прилив свежего воздуха в помещение не прекращался и содержал воздух у вас на кухне в чистоте. Таймер, ионизация воздуха, онлайн рецепты, дизайнерская подсветка, работа с пульта или запуск с мобильного устройства – с каждым годом появляются все более технологичные модели.

– Дизайн помещения и кухонной мебели: имеет огромное значение при выборе кухонной вытяжки. Обратите внимание на дизайн вытяжки, способ и место ее крепления, используемые материалы, цветовое исполнение, какая у вас варочная панель и какого типа и размера выбран духовой шкаф.

– Ваши привычки и образ жизни: при выборе вытяжки учтите большая ли у вас семья, как часто и много вы готовите пищу, наличие аллергиков, животных, детей, курящих в помещении и др. Потому что вся эта информация поможет подобрать прибор именно для вашей семьи и для вашего дома.

Надеемся, что в этой статье мы сняли ваши вопросы о том, как рассчитать мощность вытяжки. На что еще ориентироваться при выборе вытяжки читайте в статье как выбрать правильную кухонную вытяжку.

Теперь вы можете самостоятельно выбрать кухонную вытяжку из ассортимента компании Осмин. Если у вас остались вопросы – позвоните или спросите нас онлайн. Мы обязательно поможем купить вытяжку для кухни, которая нужна именно вам.